За втора поредна година ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Бургас, беше част от едно от значимите кулинарни събития в града – World Paella Day Cup, проведено в рамките на SOLE Festival 2026.
Градът ни бе домакин на национална квалификация, която определя българския представител за световния финал във Валенсия, както и на международна европейска квалификация за държави, в които не се провеждат отделни квалификационни състезания. Победителите получават право на участие във финала на World Paella Day Cup, който ще се проведе на 20 септември във Валенсия, Испания.
Ученици от гимназията се включиха като помощници на претендентите в състезанието, като имаха възможност да наблюдават отблизо работата на професионални готвачи, техниките при приготвяне на паеля и организацията на кулинарното събитие от международен мащаб. За тях това беше ценен практически опит, свързващ обучението в училище с реалната професионална среда.
Участието в подобни формати е особено важно за професионалното образование, защото дава на учениците възможност да се докоснат до актуални тенденции в гастрономията, да работят в динамична среда и да изграждат професионално отношение към детайла, екипната работа и културата на обслужване.
Благодарим на организаторите на SOLE Festival и World Paella Day Cup за доверието и за възможността ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ – Бургас, отново да бъде част от събитие, което превръща Бургас в сцена за културен обмен, музика и гастрономия.
