Ученици от XI и XII клас от специалностите:“ Организация на туризма и свободното време“, „Кетъринг“, „Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения“ и „Организация на обслужването в хотелиерството“ взеха участие в международна мобилност по програма Еразъм+ 2024-1-BG01-KA121-VET-000199796 в Република Кипър.
В рамките на проекта младите специалисти имаха възможността да практикуват в реална работна среда – в хотели, ресторанти и туристически агенции, като по този начин се докоснаха до високоразвития туристически сектор на страната. Практическата дейност им позволи не само да приложат знанията си, придобити в училище, но и да ги обогатят с нови, актуални практики от международната сцена.
Осемнадесет ученици и двама учители от Професионалната гимназия по туризъм в Бургас посетиха Пуерто де ла Круз, о. Тенерифе, Испания, където участваха в мобилност с цел обучение/практика по Програма „Еразъм+“. В продължение на петнадесет дни, учениците се обучаваха и извършваха практически дейности, свързани с туризъм, маркетинг и бизнес. В резултат на това те обогатиха знанията си относно дигиталния маркетинг и уменията си за заснемане, дизайн и креативност. Работейки в екипи, те създадоха презентации и видеа, популяризиращи туристическите атракции на острова. Написаха песен на испански език. Надградиха знанията си по английски и испански език. Преживяха незабравими моменти и научиха повече за испанската и канарската култура. Посетиха множество места – пекарна, в която научиха повече за местния бизнес и как се приготвят традиционните кроасани; хотел, в който се запознаха с управлението му и с гостоприемството в туристическата индустрия; участваха в най-големия карнавал в света (Carnaval Сanario); изживяха атракциите в един от най-големите водни паркове в света (Siam Park); разгледаха зоологическата градина (Loro Parquе) с най-голямата колекция от папагали в света, както и ботаническата градина; научиха се да играят салса, да рисуват и да приготвят традиционното за острова сладкарско изделие с брашно „гофио“. В резултат на извършените дейности, учениците придобиха знания, умения и компентности, които ще им бъдат полезни и ще останат в съзнието им за цял живот.
Проектът допринесе за:
- Повишаване на професионалната квалификация – чрез реални работни задачи учениците усъвършенстваха уменията си в сферата на туризма, хотелиерството, кетъринга и обслужването.
- Развитие на езиковите компетентности – работата в международна среда мотивира участниците да комуникират свободно на английски език, което подобри увереността им и езиковата им култура.
- Изграждане на междукултурна комуникация и адаптивност – учениците се запознаха с кипърските традиции, работна етика и начин на живот, което обогати мирогледа им и ги направи по-гъвкави и толерантни.
- Повишена мотивация за бъдеща професионална реализация – възможността да бъдат част от работен процес в друга държава ги вдъхнови да преследват професионално развитие на европейско ниво.
- Развитие на личностни качества – като самостоятелност, отговорност, инициативност и работа в екип.
Проектът Еразъм+ доказа, че международните образователни инициативи играят ключова роля за изграждането на конкурентоспособни, уверени и широко скроени млади хора. Благодарение на тази възможност учениците не само натрупаха ценен професионален опит, но и създадоха нови приятелства, културни мостове и незабравими спомени.
